2-kisilik waffle tarifi ne demek?

2 kişilik bir waffle tarifi için malzemeler ve yapılışı şu şekilde olabilir:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı, daha tatlı bir waffle için)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (veya ayran, daha yumuşak bir kıvam için)
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (veya bitkisel yağ)
• Vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kuru malzemeleri karıştırın: Bir kapta unu, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri (kullanıyorsanız) iyice çırpın. Topak kalmamasına dikkat edin.
2. Islak malzemeleri karıştırın: Başka bir kapta yumurtayı, sütü, eritilmiş tereyağını ve vanilya özütünü (kullanıyorsanız) çırpın.
3. Kuru ve ıslak malzemeleri birleştirin: Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip, çatal veya tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde waffle'lar sert olabilir. Hamurun hafifçe topaklı olması sorun değil.
4. Waffle makinesi ısıtın: Waffle makinenizi üretici talimatlarına göre ısıtın.
5. Hamuru pişirin: Isınmış waffle makinesinin orta kısmına, her bir göz için yaklaşık 1/2 su bardağı hamur dökün (makinenizin büyüklüğüne bağlı olarak ayarlayın). Makinenin kapağını kapatıp, waffle'lar altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişme süresi waffle makinesine göre değişir, genellikle 3-5 dakika arasındadır.
6. Servis edin: Pişen waffle'ları makineden çıkarıp, istediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Çikolata sosu, meyveler, krema, akçaağaç şurubu gibi birçok seçenek mevcuttur.

İpuçları:

• Daha hafif ve kabarık waffle'lar için, kabartma tozunu taze olduğundan emin olun.
• Ayran kullanmak, waffle'lara daha yumuşak bir doku kazandırır.
• Hamurun kıvamı çok koyu ise, az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Çok sulu ise, az miktarda un ekleyebilirsiniz.
• Waffle'ları pişirmeden önce, waffle makinesini hafifçe yağlayabilirsiniz, bu yapışmayı önlemeye yardımcı olur.

Afiyet olsun! Tarifinizi kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz, örneğin; farklı baharatlar, çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.